宜春紫甜葡萄苗

紫甜无核（A17）葡萄管理技术
紫甜无核，原名A17，昌黎李绍星培育，于2010年12月通过了河北省林木品种审定**的审定，正式命名并在全国部分省市进行了区域栽培试验。试验证明，“紫甜”主要经济性状优良稳定，栽培优良特性显著。其规范化生产管理技术要点如下：




欧亚种，牛奶与**秋天杂交育成，平均穗重500克，大穗重1200克，果粒鸡心形，单粒重5.6克，处理后可达10克左右，紫黑色至蓝黑色，含糖量20～22%，果肉较脆，清甜，有牛奶香味。9月初开始着色，9月中旬成熟，采收期可延长1个月，为晚熟品种。该品种果品肉质和美国引进的**秋天相似，枝条完全克服了**秋天容易折断的缺点。南方必须避雨栽培，树势旺盛，不次于欧美品种。




1、刚刚定植的小苗。浇透水，以后每隔7天浇水一次，小苗发芽后长到20公分以上时，开始用尿素追肥，每10-15天追一次，水跟上！一直到，我们需要*二年结果母枝长度的时候，把尿素换成三元复合肥。本着少施勤施的原则进行施肥，确保不烧苗。当苗长到1米以上时，每亩施腐熟好的**肥1-2吨，特别注意的是每当雨季来临，千万不能施粪肥，因为经过雨水浇灌容易烧苗。每年的这个季节都不能用粪肥。



2、病虫害防治。当新梢长到10公分时，开始打药，前期以吡虫啉、福星和烯酰吗啉，速效叶面肥为主，中后期，把叶面肥换成高钾的，把吡虫啉换成功夫或歼灭，再加入**霜霉病的药烯酰吗啉或嘧菌酯等，葡萄枝条长到足够高度时，喷铜制剂，间隔10天一次，保证不得任何病害。雨季要注意白腐病的发生，喷药同时，适当加入预防白腐病的药1-2次。




3、幼树整枝。当新梢长到**道钢丝上10厘米时，在钢丝下5-10厘米处摘心，留上面4个一次副梢继续生长（作为*二年的结果母枝），其余的副梢全部抹除，当4个一次副梢长到10叶时，留8叶摘心，8叶摘心后会长出8个二次副梢，上面的一个副梢让它继续生长，（其余的7个副梢均留2-4叶摘心，2-4叶副梢再长出的副梢留一片叶反复再摘心，一直到秋），当上面继续生长的副梢再长到8叶左右时，留5叶摘心，再长到8叶左右时，留4叶摘心，3叶，2叶，后一叶反复摘心。冬剪时，按中长梢修剪，剪去所有副梢，长度是按两棵树的结果母枝对头为准即可。成树的管理，参照中长稍管理原则，保证*2年足够的花芽。



4、结果树的管理。每年用1-2吨**肥，100斤磷肥，5斤硼肥，做底肥，从*二年结果开始，枝条管理常规管理即可。




5、激素处理。萌芽后20天，5PPM（百万分之5）GA4（奇宝）拉花，35天修花，见花后10-12天，25PPMGA4+200PPMSM（链霉素）消籽，见花20-22天25PPMGA4+保美灵膨大（不能用吡效隆、噻苯隆）。植物生长调节剂的应用：花前7-10天和花后用奇宝处理果粒。GA3处理一般是在花后7-10天左右1次，方法简便，效果显著。




6、果穗套袋。在花后20天左右，对果穗整形和疏粒，果粒为黄豆粒大小时套袋。套袋前，全园均匀喷布遍杀菌剂。若有虫害，则喷药时加入杀虫剂，药液晾干后套袋。可带袋采收和带袋储藏。
7、病害防治。病害防治贯彻“以防为主，综合防治”为主。葡萄出土后，全树喷布3-5波美度石硫合剂，花前喷百泰，科定等预防性农药，以后每间隔7-10天喷施一次，南方多雨季节适当根据病害程度增加喷药量和喷药品种。在多雨年份应提早喷波尔多液预防，保证叶片不被感染霜霉病，褐斑病等。特别注意根据病害发生情况，采用保护剂和杀菌剂交替用药，任何一种农药使用次数都不能连续**过3次，否则产生抗药性，对以后的管理很不好的。

葡萄组织培养育苗


 一、葡萄嫩梢采集与消毒
    将大树或扦插苗长出5-7片叶的嫩梢，取5-10厘米长，去掉幼叶。用自来水冲洗3-5分钟，在70％酒精中浸泡30-40秒钟，用蒸馏水冲洗2-3次，再放入0.5％氯化汞溶液中消毒7一10分钟，后用无菌水冲洗5-6次后备用。


 
二、培养基制作与筛选 
   (一)茎尖培养  方1  1／2MS培养基 6-苄基嘌呤(6-BA)0.5一lppm个荼乙酸(NAA)0.01ppm 水解乳蛋白(LH)100ppm 蔗糖2％ 琼脂0.6％配制，氢离子浓度调到1585纳摩／升[pH5.8)。在98.06千帕的压力下，高压灭菌20分钟，冷凉待用。山东酿酒葡萄研究所用此方对白羽、红香蕉、白友谊、雷司令等品种茎尖培养成活率达83.5％以上。
   方2  1／2MS培养基 赤霉素(GA)0.1ppm 吲哚乙酸(1BA)0.59pm 6-节基嘻吟lppm 激动素(KT)0.5ppm 硫酸腺嘌呤(Ade)4ppm 琼脂0.6％ 蔗糖0.2％的培养基，对康拜尔芽变(康太)成活较好(辽宁省农科院植保所)。
 
   (二)茎叶分化培养    方1   1／2MS培养基 赤霉素1ppm 吲哚丁酸0.5ppm 6-节基膘吟1ppm 蔗糖2％ 琼脂0.6％，氢离子浓度调到1000纳摩／升(pH6.0)。在98.06千帕高压下灭菌20分钟后备用。辽宁省农业科学院植保所对贝达、红富土、黑奥林、巨峰品种族种成活率达90％以上。
   方2   用B5大量元素培养基 MS培养基其他元素 吲哚乙酸(1AA)0.01-0.1ppm 6-苄基嘌呤0.02-0.59pm 腺嘌呤(A)2；ppm或水解乳蛋白1000ppm 蔗糖2％-3％ 琼脂0.7％，氢离子浓度630.9-1585纳摩／升(pH5.8-6.2)，配好后装入三角瓶中，用两层硫酸纸封口，在98.06-117.67千帕的高压锅中灭菌20分钟，冷凉待用。河南省园艺所用此配方对京早晶品种接种成活效果较好。


 
   (三)幼根分化培养    方1    用Bs大量元素培养基 蔗糖4％ 吲哚乙酸1ppm 6-苄基嘌呤0.08ppm 琼脂7％，氢离子浓度1000纳摩／升(pH6)，经高压灭菌20分钟，冷凉备用。辽宁省农业科学院植保所用此配方对红富士、黑奥林、巨峰等品种茎尖培养的单芽段，插入灭菌后的三角瓶培养基中，芽痕**培养基面3.5毫米，每瓶插入1-3个茎段，插后在黑暗中培养48小时；再转入间歇光照(两支40瓦日光灯下，每天光照10小时)培养，温度保持在23-28℃，20天后幼根平均长分别为99.0，86.3，78.0毫米。
    方2    用1／2MS培养基 蔗糖4％ 吲哚乙酸0.4ppm 6-苄基嘌呤0.06ppm 琼脂7％，氢离子浓度1000纳摩／升(pH6)，经过高压灭菌后接种贝达、红宫土、黑奥林、臣蜂，20天后幼根平均长分别为94.0，36.5，16.8，50.8毫米。此培养基对贝达繁殖有较好效果(辽宁省农科院植保所)。


 
   三、接种(茎段试管培养)    在**净工作台上，将彻底消毒过的备用嫩枝剪截2厘米核的单芽茎段，将其下部插入灭菌后的试管培养基中，芽痕**培养基面3-5毫米，每管插1-3个茎段，在黑暗处培养48小时，再转入间歇光照(两支40瓦日光灯下，每天照10个小时)培养，温度保持在25-28℃，以后光照时间每天可延长12-14小时，光照强度为2000-2500勒。


 
   四、继代培养   将试管苗剪成带叶单芽段，不必消毒，插人培养基中，一般10一15天开始生根，30-35天可长成5.6片叶的小苗，在适宜条件下，1年可繁殖数万株试管苗。


 
   五、炼苗移栽   试管苗长成后移到温室或塑料大绷里，在自然光照下炼苗。要求温度在20-25℃，经两周后将试管塞揭开，使之接受自然光照、温度、湿度锻炼4-5天。用镊子夹叶柄将小苗从培养基中取出，洗去培养基残留物，直接栽入温室或大棚中的小拱棚里的砂壤土或粗砂里，浇透底水。棚内湿度保持在90％左右。10厘米下的地温应稳定在15℃左右，光照为4000-5000勒。15-20天后见幼叶变绿时，即可移植到大田，成活率达80％以上。如棚内温度过高，要通风和盖苇帘遮荫降温，喷洒凉水，提高棚内空气湿度和土壤湿度，以保持炼壮苗的适宜条件。

葡萄苗栽植后**年的管理技术
1、 葡萄苗栽好立柱，拉上铁丝，完成Y 型架。
  2、苗木萌芽后，本着“ 留壮不留弱，留上不留下”的原则，选留靠上部的两个壮芽，其余的芽抹除。
  3、当苗高长到 15—20 厘米时，再去掉一个相对较弱的枝条，只留一个壮枝往上生长。这样做的目的是防止天气灾害等造成的对新梢的损害，如折断等，做到万无一失。
  4 、当苗高长到 40— 50 厘米时少量追点氮肥，并对幼嫩的植株进行支架，把新梢绑到支架上。
  5、当新梢长到 1.2米时对主梢进行*摘心，然后对*的副梢留5 片叶反复摘心，后的高度在1.8—2米左右。
  6、**年冬剪时要求在剪口粗度达到0.8 厘米以上的任何位置修剪，但修剪后葡萄高不能**过 1.5 米，低不能低于0.5米。如果**年生长得比较理想，好都在 1.5 米处修剪，以大限度的保证*二年的产量。

2．葡萄快速繁殖法
    (1)葡萄塑料营养袋快速育苗法 育苗前先用宽19厘米、长16厘米塑料薄膜对粘制成高16厘米、直径约6厘米的塑料袋，也可用市面出售的相应规格的塑料袋，袋底剪一个直径1厘米的小孔或剪于袋底的2个角，以利排水。同时，用土和过筛后的细沙及腐熟的厩肥按沙：土：肥＝2：1：1的比例配制成营养土。沙的比例不能太小，以防袋内土壤部重影响生根。
    塑料营养袋育苗可在温室、火炕或阳畦中进行，如果用阳畦育苗，将塑料袋盛满营养土，使袋内土面离袋口约l厘米左右，然后将营养袋整齐地排列在阳畦中。一般1平方米阳畦可摆放400个营养袋。扦插时将储藏的插条剪成芽段，粗壮的枝条可剪成单芽插条，较细的枝条可剪成双芽插条，在芽眼上方1厘米处平剪，在芽下留3-5厘米斜剪(双芽扦插时在靠近*二芽下方斜剪，剪成马耳状)。将剪好的芽段用催根药剂处理后，直插在已摆好的营养袋，插条的**芽与袋内土面相平。扦插完后，灌1次透水，同时在阳畦上架设拱形支架，上盖塑料薄膜，晴天将薄膜揭开，进行通风，晚上盖严，使畦内白天的温度保持在20℃以上，而不**过30℃，夜间温度保持在10℃以上即可。
    如果在温室或火炕上育苗，采用同样的方法，把装好营养土的塑料袋摆到温室中或火炕上，插条的方法和阳畦相同，仅是温室育苗开始时间可提前到l一2月。火炕育苗时，开始时间可稍迟一些。阳畦育苗时间可参考当地菜农育苗时间来决定，原则是苗子育成后定植时当地晚霜期已过，露地温度己适于苗木的生长。
    扦插后的管理工作较为简单，主要是保持袋内适当的湿度，切忌袋中渍水。营养不足时，在长出2-3片叶后，可补喷1-3次0.3％尿素及磷酸二氢钾液。苗木长到20-25厘米时，大约5月中下旬即可在露地定植。
    塑料营养袋育苗的优点是：①节约插条。②栽植时成活率高。塑料袋育成的苗木，根系发达，栽时去掉塑料袋后不散土、不伤根，栽植后不缓苗，苗木一直生长，成活率一般可达95％以上。③节省土地和劳力。采用露地扦插育苗，一般每666.7平方米出苗5000左右，而采用保护地塑料袋育苗，每666.7平方米可出苗10多万株。同时插后管理也较简单，只需浇水，不需中耕松土，并且起苗和假植、运输也很方便。④可提早结果。塑料袋育苗苗木5月即可定植，由于定植后无缓苗过程而且生长期相对延长，当年植株可以成形，*二年即可开始结果。
    塑料营养袋育苗的关键是要注意控制水分。水分过多，会造成插条腐烂变质，所以要经常检查。在温室中进行塑料袋育苗时，温室的温度白天保持在25-30℃，高不**过30℃，夜间温度不能低于15℃。
    (2)火炕育苗 火炕育苗实际上是在火炕催根的基础上，直接把插条在火炕上培育成苗，然后定植到大田。
    火炕的修筑和插条准备都同于火炕催根，仅插条扦插的密度没有催根的密度大，一般距4-5厘米扦插一个插条，插条2耀埋人湿沙中。全炕扦插完后，随时开始烧火加热，每天晚上和早上烧火2-3次，使床面沙内温度保持在25-30℃。同时注意经常洒水，保持床内湿润，气温较高时要及时揭开塑料薄膜通风。正常情况下，烧火时间大约需要1个月或1．5个月。进入大田定植前7-10天停止加热，对苗木进行适应性锻炼。一般扦插12天后即开始产生愈合组织，20天后生根率达70％，1个月后1个插条可长出10余条根，部分根已半木质化。这时地上部也可发出3-4片叶，苗高可达13-20厘米。实际应用中为了便于管理和取苗定植，常常采用营养钵或营养袋与火炕加温相结合的育苗方法。
    火炕育苗省时间、省土地、省劳力、投资少、见效快、成苗率高，在无电力供应的农村可采用这种方法。
    火炕育苗与电热育苗相同，实现了春季育苗、初夏栽植，延长了苗木的生长时间，创造了早成形、早结果、早丰产的条件。
    火炕育苗时，火炕可在住宅院落里修建，也可在村头地边修建，节省了专门的育苗用地。
    对于没有灌溉条件的地方，露地育苗常因水分供应不足而失败，而火炕育苗可使苗木集中，节约用水，同时管理也比教方便。因此，在干旱地区应推广这种集中育苗的方法。
    (3)电热育苗 或电热催根温室育苗这种育苗方法实际上是在电热催根的基础上，把插条在电热温床上一直培育成苗或者电热催根后扦插到温室中育苗。因此，成苗率更高，苗木生长时间也长，一般比普通露地扦插能延长生长期2个月左右，容易达到当年壮苗，*二年结果的目的。
    其做法基本上与前述的电热催根方法相同。
    (4)地膜覆盖育苗 葡萄扦插前先用地膜覆盖苗床或育苗地垄，地膜四周用土压紧，扦插时先用较粗的带尖木棍在苗床上插个洞，然后将插条放入洞内，使其上边的芽高出地面0.5厘米左右，插条下部扦插孔用土密封好，然后灌1次透水。
    地膜的主要作用是提高地温，保持土壤水分，促进葡萄苗木的良好生长。覆盖地膜减少了土壤水分的蒸发，防止了土壤板结以及杂草的丛生，同时也减轻了复杂的苗圃管理工作。但要注意，当温度高时，覆膜会发生烧苗现象，这时要在地膜上覆盖草秸或及时揭掉地膜防止烧苗。
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