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适合抗寒的葡萄苗品种有哪些
适合抗寒的葡萄苗品种很多，只要是用抗寒占木贝达嫁接的都抗寒。品种有如下：
较新品种：红国王、七星女皇、心愿妮娜皇后、早生内玛斯，黑巴拉多，早霞玫瑰，阳光玫瑰，甜太郎，辉煌，美国5号，黑色甜菜、红芭拉帝、桃太郎、辽峰、春玫瑰、紫脆无核，紫甜无核
1、无核品种有：巨早王无核、火焰无核、夏黑、旭旺、青提（无核白鸡心）、优无核、无核早红（8611）无核寒香蜜、莫丽莎无核、红宝石无核、克瑞森无核（克伦生）。
2早熟品种：茉莉香、早玫瑰、*特早、京亚、金田密、金田翡翠、粉红亚都密（兴华1号）、维多利亚、香妃、醉金香、香悦，蜜汁，雨水红，小蜜蜂，等3、中晚熟品种：红乳、俑优一号、金田美指、紫地球、摩尔多瓦、巨玫瑰、藤稔、户太8号，红罗莎里奥、美人指、红提、金手指、绿提（比昂扣）、魏可等。4、酿酒品种有：冰葡萄、品丽珠、赤霞珠、梅鹿辄等、霞多利、西拉、白玉尼、蛇龙珠、黑比诺
优质鲜食葡萄新品种——紫珍香、
紫珍香是选用玫瑰香芽变(7601)做母本，以紫香水芽变(8001)为父本，经过有性杂交之后育成的欧美杂交种四倍体鲜食葡萄新品种。经*鉴定认为该品种已达到国内先进水平，并获得辽宁省**科技进步三等奖，其开发推广态势看好。
一、主要特征特性


1．早熟


在沈阳地区于5月上旬萌芽，6月上旬开花，8月中旬浆果成熟。果实发育期仅为110d左右，有效积温约需2400℃，属于早熟品种，比巨峰葡萄早熟10d左右。


2．优质


果穗圆锥形，较为整齐，平均穗重544g。果粒着生紧密，长卵圆形，成熟后为黑紫色并略有蓝色，果粉较多，外观鲜艳，平均粒重10g，果肉软，果汁多，果皮与果肉易分离，果肉与种子易分离。可溶性固形物含量15．3％，每100g果肉含维生素C4．7mg。果实具有浓郁的玫瑰香味，香甜适口，风味较佳，品质上等。商品性状好，经济效益高，市场售**出巨峰葡萄1--2倍。


3．高产


据多年试验、试栽、示范与推广表明，其早果性、高产性和稳产性都较好。在定植后*2年就开始结果，平均每667平方米产量390kg，*3年可达1100kg，*4年高达2337kg，均**普通葡萄品种。果实成熟后延迟采收1个月仍然不易落粒，不易裂果，也不皱缩，而且耐储耐运。


4．抗病


据发病严重年份的田间调查情况显示，紫珍香叶片对白腐病和霜霉病的感病率分别为18％和19％，病情指数分别为5．5和5．6；而巨峰叶片的感病率分别为26％和32％，病情指数分别为9．0和11．7。由此可见，紫珍香的抗病能力明显强于巨峰。


5．适应性广


试验研究与生产实践证明，紫珍香具有较强的抗病性和广泛的适应性，在我国凡能栽植巨峰的地区都可开发推广，有望成为巨峰的搭配或取代品种，实行庭院栽培、露地栽培和保护地栽培均可。迄今已被我国25个省份引进栽培，表现良好。
二、栽培技术要点


1．适于小棚架和篱架栽培，要以中、短梢修剪为主，不可采用**短梢修剪。


2．在幼树时期就应控制树势，使其保持中庸偏旺状态为宜，并要妥善调节营养生长与生殖生长的关系。


3．在定植后的2--3年内，倘若树体过旺则可多留一些果穗。进入盛果期以后应该适当控制果穗留量，在小棚架内，蔓长50cm时可行龙干整枝，每米蔓长留6--7个新梢和3--4个结果枝，每个果枝留1--2个果穗。为了提高果实品质，并促进早成熟、早采收、早上市，产量应该控制在1500--2000kg／667平方米，不宜单纯追求高产。


4．以施**肥为主，每667平方米秋施优质农家肥8000--10000kg、过磷酸钙80--100kg做基肥，在生育期间尚需适时适量追施磷肥、钾肥和微肥，尽量少施氮素化肥。


5．防治病害要喷洒生物农药和高效低毒安全农药，应该少喷或不喷残毒量多的化学农药。
国内较新选育的葡萄新品种
1998年以红色、早熟、硬脆的京秀葡萄为母本，早熟、脆肉、玫瑰香味浓、结果习性好的品种香妃为父本进行杂交。1999年播种，2000年定植，2002年开始结果，2005年确定为优系。2008 ~ 2009年分别在北京昌平区、平谷区开展区域试验。2013年12月通过北京市农作物品种审定**审定并命名为瑞都红玫。
品种特征特性
树势中庸或稍旺，节间中等长度，丰产性强。同大多数其他欧亚种葡萄的抗真菌性病害能力相当，易感葡萄霜霉病、炭疽病等病害。是比较理想的红色系玫瑰香型葡萄新品种。
果穗圆锥形，有副穗，单岐肩较多，平均单穗质量430克，果粒椭圆形或圆形，平均单粒质量6.6克，较大单粒质量9克。果粒大小较整齐一致，果皮紫红或红紫色，色泽较一致。果皮薄至中等厚，果粉中，果皮较脆，无或稍有涩味。果肉有中等程度的玫瑰香味。果肉质地较脆，硬度中，酸甜多汁，肉无色。可溶性固形物17.2%。大多有1 ~ 2粒种子。
在北京地区，4月中下旬萌芽，5月下旬开花，8月中或下旬果实成熟。新梢8月中下旬开始成熟。
栽培技术要点
栽培上注意合理密植、合理枝梢密度，注重树势调控。篱架栽培推荐使用规则扇形整枝，中短梢相结合修剪；棚架栽培时可使用龙干形整枝，以短梢修剪为主。注意提高结果部位，增加底部通风带，以减少果实病虫害发生。在北京栽培时，有条件的较好采用避雨栽培，以减少叶片、果实及枝蔓上真菌病害，减少农药使用，提高果实安全性。适当疏花疏果，果实套袋栽培，每穗留果粒70~90粒即可。果实转色后注意补充磷钾肥并及时防治白腐病和炭疽病等果实病害。
沈农脆丰葡萄是以红地球与87-1为亲本杂交选育出的大粒、优质新品种。1996年杂交，1997年播种，2000年**开花结果，2003年确定为初选优系，2006年确定为决选优系并进行生产试栽。2015年3月通过辽宁省非主要农作物品种备案**备案，并命名为沈农脆丰。
品种特征特性
属欧亚种，二倍体，两性花。植株生长势较强，抗病能力强于母本红地球，但是弱于父本87-1，抗病性中等。进入结果期早，定植*2年即可开花结果，4年生平均株产量6公斤以上，亩产量1600公斤以上。
果穗长圆锥形，穗形整齐，果穗大，平均单穗质量592.4克，较大穗质量为879克。果粒着生松紧适中，大小均匀，果粒长椭圆形，紫红色，果粒大，平均单粒质量9.2克；果皮较薄。果肉硬脆，味甜、具有玫瑰香味，鲜食品质上等，可溶性固形物含量为15.1%，可滴定酸为0.33%，每果粒含种子数1 ~ 3粒。
在沈阳地区露地栽培，4月底 ~ 5月初萌芽，6月上旬开花，8月上旬果实开始着色，8月底 ~ 9月初果实成熟，从萌芽到果实充分成熟需122 ~ 130天，属早中熟品种。
栽培技术要点
适宜在华北、东北及西北无霜期130天以上地区栽培，南方多雨潮湿地区应采用避雨栽培。沈农脆丰花序较大，开花前应进行花序整形，改善果穗外观。亩产量控制在1800公斤以下。
沪培3号是以无核品种喜乐为母本，四倍体品种藤稔做父本，1996年杂交获得杂种胚珠，经胚挽救获得试管苗，1998年移栽试管苗，1999年定植于上海农科院选种圃，2001年开始结果，初选为优良单株。2010年选为优系，2012年通过*的现场测评，2014年获得上海市农作物新品种认定，命名为沪培3号。
品种特征特性
沪培3号是三倍体的欧美杂交种品种，叶片大而厚，抗病性较强。小苗定植后生长迅速，一般管理情况下，可实现当年定植，当年成型。
在避雨栽培条件下，果穗圆柱形，穗质量400 ~ 460克，果穗中等紧密。果粒椭圆形，平均单粒质量6.7克；果皮紫红色，果肉软，质地细腻，可溶性固形物含量16 ~ 19%，可滴定酸含量为0.55 ~ 0.59%。无核。
沪培3号为无核葡萄新品种，具有成花性能好、无核、果粒较大、着色均匀、品质优良等**性状。果实成熟期比夏黑晚10天左右，因此该品种的生产，既丰富无核葡萄品种，又能满足市民对多样化葡萄的需求，作为特色品种有良好的应用前景。
栽培技术要点
适合长江流域及巨峰系葡萄种植区。篱架或棚架栽培均可。三倍体品种，栽培时必须进行用赤霉素处理，在盛花末期用25 ~ 30毫克/升的赤霉素浸花穗，隔10 ~ 12天用相同质量浓度的赤霉素浸果穗。结果能力强，花穗和果穗较大，一定要控制产量。每个结果枝留1个果穗，亩产量应控制在1000公斤以内。该品种的抗病性较强，但南方地区推荐设施避雨栽培，可以明显减少农药使用，注意对灰霉病的防治。
小辣椒是从美人指和*角兽的杂交后代中选出的优质中熟葡萄新品种。2007年杂交，2008年开始陆续挂果，经过3年的筛选，保留性状较优单株12株，其中代号为07-164-8-7的单株经扩繁栽培观察，认定为一个优系，并定名为小辣椒。经多区点的栽培实验，小辣椒优系具有果色艳丽、果形奇特的鲜明特点，且风味好，经济性状稳定。2013年10月份通过了江苏省茶花果品种鉴定专业**审定。
品种特征特性
欧亚杂交二倍体葡萄品种，植株生长势强。栽培适应性良好，未发现有植株明显感病现象。在年降水量600毫米以上的地区避雨栽培为宜。由于其果形奇特，果肉爽脆、着色较好，外观较美。而且果实成熟后留树时间长，不回味，适宜观光采摘，是一个适宜现代观光农业种植的优良品种。
果穗呈圆锥形，大小整齐，平均穗质量450克。果粒着生紧凑。果粒弯束腰形，红色至紫红色，外观较美。平均粒质量6.45克，较大粒质量9克，每果粒含种子2 ~ 4粒。果实果粉薄，果皮薄而韧，果肉硬脆，可溶性固形物为16 ~ 19%。
在江苏张家港地区，3月27日 ~ 4月3日萌芽，5月13 ~ 20日开花，8月20日浆果开始成熟。为中熟品种。
栽培技术要点
适合采用“高、宽、垂T型”架式或“H”型水平架式，不适宜采用篱架式。高宽垂架式株行距为3×2米，水平棚架株行距6×1米。冬季选择木质化程度高，芽眼饱满、枝条充实，基部粗度在0.8 ~ 1.2厘米的中庸枝作为结果母枝，采用中长梢修剪，留8 ~ 12个芽修剪。现蕾后到开花前期，分批分次疏穗，留穗长度小于12厘米，穗宽小于10厘米。按叶果比定穗，每亩留果穗1600 ~ 2200穗，坐果后和套袋前分2次定穗。落花后10 ~ 30天，每穗留80 ~ 100粒。落花落果稳定后疏果，每穗疏果后保持60 ~ 70粒。
庆丰葡萄是以京秀与布朗无核为亲本杂交选育出的欧美杂种早熟新品种。2003年杂交，2007年开始结果，2008年被初选为优良单株。2015年3月通过河南省林木品种审定**审定。
品种特征特性
植株生长势中等。隐芽萌发力中等，副芽萌发力中等。进入结果期早，一般定植*2年开始结果，并易早期丰产。盛果期，一般平均株产13.5公斤，每亩产量1500公斤以上（2×3米株行距，“V”形水平架栽培）。抗病性中等，抗寒性强。
果穗圆柱形，带副穗，无歧肩，平均单穗质量937.7克，较大穗重1378克。果粒着生较紧。果粒倒卵形，紫红色，平均果粒质量5.76克。果粒与果柄难分离。果粉薄。果皮无涩味。果肉硬度中等，果汁中等，有草莓香味。可溶性固形物含量16.8%。每果粒含种子1～4粒，多为2粒。
庆丰葡萄在河南郑州地区露地栽培，4月上旬萌芽，5月上旬始花，6月下旬浆果始熟，7月中下旬果实充分成熟。从萌芽至浆果充分成熟约需101～111天，属早熟品种。
栽培技术要点
庆丰葡萄具有早熟、抗病、果实不耐储运等特点，适宜我国东部地区城市郊区和庭院种植；因为含有美洲种的血缘，在次生盐碱化重的西北地区种植，以及在石灰质土壤上种植易缺铁黄化。对气候条件的选择不是很严格，适合在温暖、雨量少的气候条件下种植。
郑艳无核葡萄是以京秀与布朗无核杂交选育出的早熟无核新品种。2003年杂交，2004年播种，2007年初果，2008年初选为优良单株。经多年多点试验，该优系表现早果性、丰产性强，早熟，抗病，抗寒。2014年3月通过河南省林木品种审定**审定。
品种特征特性
植株生长势中等，隐芽和副芽萌发力中等。进入结果期早，定植*2年开始结果，并早期丰产，平均株产11.8公斤。较抗霜霉病、炭疽病和白腐病。含有美洲种的血缘，在次生盐碱化重的西北地区种植容易出现叶片黄化现象。
果穗圆锥形，带副穗，无歧肩，平均单穗质量618.3克，较大穗质量988.6克。果粒成熟一致。果粒椭圆形，粉红色平均单粒质量3.1克，较大粒4.6克。果粒与果柄难分离。果粉薄，果皮无涩味。果肉硬度中等，汁液中等多，有草莓香味，无核，可溶性固形物含量为19.9%。
在河南郑州地区，3月底至4月初萌芽，5月上旬开花，6月下旬果实开始成熟，7月中下旬充分成熟，从萌芽到果实成熟为120天左右。
栽培技术要点
适宜中国华北及中东部地区种植，篱架和棚架栽培均可。冬季修剪原则是强枝长留，弱枝短留，以短梢修剪为主；棚架前段长留，下部短留；剪除密集枝、细弱枝和病虫害枝。夏季修剪时将果穗以下的副梢从基部除去，果穗以上的副梢留2叶摘心，主梢*的副梢留3~ 5片叶反复摘心。因坐果率偏高，结果枝可在开花后摘心。
桂葡3号是从欧美杂交种葡萄品种金香群体中选育的优良芽变单株。2006年发现，2008 ~ 2013年分别在广西南宁市、都安县及隆安县3个试验点进行多点生产试验。2014年6月广西壮族自治区农作物品种审定**审定通过，定名为桂葡3号。
品种特征特性
植株生长势中庸。坐果率高，*保花保果，丰产稳产性好。抗葡萄炭疽病、黑痘病和灰霉病的能力较强，抗霜霉病和白粉病力中等，易感白腐病；在果实成熟时若雨水较多，有少量裂果，在南方多雨地区采用避雨栽培能更好的解决病害问题及裂果现象。
果穗圆锥形，中等大，果粒椭圆形，中等大，成熟时果皮为黄绿色。一季果平均单穗质量430克，果粒质量5.5克；二季果平均单穗质量350.3克，果粒质量4.2克，果粒大小均匀。果肉细致、皮薄、汁多，有浓郁的玫瑰香味，果肉可溶性固形物一季果为17 ~ 21%，二季果为19 ~ 23%。鲜食品质上等，可酿酒；商品性好。
广西南部简易避雨栽培条件下，3月上中旬萌芽，4月上旬开花，6月中旬**季果实成熟，从萌芽至果实充分成熟需100天左右，属中熟品种；8月下旬修剪并催芽，9月上旬萌芽，10月上旬开花，12月下旬*二季果实成熟，从萌芽至果实充分成熟需120天左右。
栽培技术要点
该品种为欧美杂种中选育出的优良单株，抗病性较强，但在南方高温多雨地区宜避雨栽培。在广西可进行一年两收栽培，**季夏季果生产因高温多雨主要以防治葡萄霜霉病和果实白腐病为主；*二季冬果生产前期也是高温多雨，以防治霜霉病为主，后期气温干旱以防治白粉病和蓟马危害为主。
桂葡5号是从黑后芽变中选育出的酿酒葡萄新品种。2006年发现。2008 ~ 2013年进行区试及品比试验，表现**优良性状且稳定，不仅保持了黑后的良好果实品质，果穗整齐美观，果粒均匀，果皮颜色深，果香浓郁，而且成熟期提早1 ~ 2周，抗病性和丰产性大大提高，且稳定性好。2014年6月通过广西壮族自治区农作物品种审定**审定并定名。
品种特征特性
生长势中等偏强。丰产稳产。抗炭疽病、黑痘病和灰霉病的能力较强，易感白腐病，对霜霉病和白粉病的抵抗能力较弱。
适合大面积推广种植的葡萄新品种
中国葡萄销售网集合国内几大果树研究所及葡萄苗木专业合作社为大家推荐近年来适合大面积种植和推广的葡萄新品种。


1、黑阿汝法 欧亚种; 日本育种家米山孝氏，以巴拉多x黑巴拉多而来，表现类同巴拉多，果粒12克，品质保留两亲本特点香宜，但没有黑巴拉多浓. 紫红至紫黑色，品质较优。可无核化 。 易种植. 可生产形发展品种。
2、妮娜公主 欧美种; 四倍体日本农研机构果树研究所培育以安芸津20号x安芸皇后。表现长势稳旺，果粒短椭圆形，特大粒可达20克，易无核化，糖度可达21%，鲜红至紫红，有香味，硬度大可与欧亚种比美，品质较优，成熟期同巨峰。日本续阳光玫瑰之后又一育种发现。
3、阳光乙女 欧亚种; 日本育种家志村富男氏以阳光玫瑰x甲菲乙女杂交而来，表现特性类同阳光玫瑰。但没有小叶现像. 果子平均粒重12克，品质较优，鲜味浓. 有玫瑰香味. 肉质同阳光玫瑰. 品质不亚于阳光玫瑰. 鲜红发亮 。易种. 可大面积发展品种。
4、阳光美女 欧亚种; 日本育种*米山孝氏，以巴拉多x黑巴拉多而来，特性类同红巴拉多像，但枝条比红巴拉多粗壮. 果粒特大. 较大可达20克，早熟鲜红，外观优雅，忧如美女。
5、天晴 欧亚种; 日本志村富男以天山x阳光玫瑰杂交而来 表现特性类同天山多, 果粒特大, 圆形, 果面发亮, 不裂果, 平均粒重20克, 品质优, 肉比雄宝硬, 有发展前途。
6、


欧亚种; 日本葡萄育种家志村富男氏，以红地球x阳光玫瑰杂交而来，表现特性类同阳光玫瑰。没有小叶现向. 长势没有阳光玫瑰旺. 果粒可达25克，有香味，但不浓. 肉质没有天晴硬. 膨大不宜用噻本隆. 外观金黄发亮，是乃真正王者。
7、心意 欧亚种; 曰本志村富男以阳光玫瑰和温克杂交后代, 表现果粒奇特, 因心形而成名, 紫红色, 及为优美, 平均粒重可达10克, 糖度可达23%, 品质保留了亲本优点。
8、美味 欧亚种; 日本志村富男用阳光玫瑰和温克杂交后代, 早熟.鲜红.容易上色, 品质较, 是当今日本鲜红色较优品种。
较好的葡萄苗品种?
较早甜66葡萄新品种是由河南商丘美图培育的国内成熟时间较早的葡萄品种
国内成熟时间较早的葡萄品种，由于该品种成熟期在6月6号，并且特甜，所以这个品种又名甜66葡萄，早熟葡萄，早熟葡萄品种，国内较早熟葡萄新品种，早熟葡萄种苗，较早熟葡萄，特早熟葡萄---较早甜66葡萄新品种是从亚保品种中选出的较早熟优质芽变，欧美种，它性状**、稳定，是国内成熟较早的反季节葡萄良种。果穗圆锥形，平均单穗重630克，果粒椭圆形，平均单粒重14克，成熟时南方高温多雨地区呈浓紫红色，果皮较厚，容易剥离。北方地区呈紫红色。
甜66葡萄有以下几个特点；
一，成熟期**早。6月初成熟，全国大部分地区6月6号成熟，比早亚早熟23天左右，比其他早熟品种早熟1个月以上，价格特高。收入可观。
二，甜66葡萄品质较佳。含糖量高达17%，有浓郁草莓香味，香味扑鼻，品质优于各种早熟葡萄品种。
三，甜66葡萄结实力较强、丰产稳产。果枝率98%，双穗率95%，*二年就可挂果，*三年亩产量可达1500公斤以上，丰产、稳产性好。
四，甜66葡萄抗病性较强。其中抗霜霉病、白腐病、炭疽病能力明显强于巨峰、藤稔、京亚等品种。
五，甜66葡萄抗寒性、抗裂果能力较强。成熟枝条和冬芽可抗零下20℃的低温，果实不裂果。
六，甜66葡萄品种适应性广。不仅适应严寒的北方，更适合高温多雨的南方；不仅适应露地栽培，更适合保护地栽培。
较晚熟、较耐储运、丰产、高品质葡萄新品种魏可及其栽培技术
较晚熟、较耐储运、丰产、高品质葡萄新品种魏可及其栽培技术


该品种，原名：ゥィンク别名：温克，Wink欧亚种。于2001年3月直接从日本引进该品种。
一、主要性状
1.果实性状：果穗圆锥形。果穗大，穗长18至25厘米，穗宽12至14厘米，平均穗重450克，较大穗重1350克。果粒着生松，果穗大小整齐。果粒卵形，紫红色至紫黑色，成熟一致。果粒大，纵无涩味，果粉厚，果肉脆，无肉囊，汁多，果汁绿黄色。较甜。每果粒含种籽1-3粒，多为2粒。种籽与果肉易分离。无小青粒。可溶性固形物含量达20%以上。鲜食品质上等。
2.生长结果习性：植株生长势较强。隐芽萌发力强。芽眼萌发率90%-95%，成枝率95%，枝条成熟度好。结果枝占芽眼总数的85%。每果枝平均着生果穗数为1.44-1.64个。隐芽萌发的新梢结实力强。采用高、宽、垂架式，220株/亩时，每公顷产果约22500千克。
3.植物学特性：嫩梢淡紫红色。梢尖半开张，黄绿色，无绒毛，有光泽。幼叶黄绿色，带淡紫色晕，上表面有光泽，下表面叶脉上有较少量丝状绒毛，有光泽。成龄叶片大，心脏形。嫩梢茎部及叶片下表面叶脉上有较少量丝状绒毛。叶片大多4裂刻，中等深，上裂刻基部多为矢形，下裂刻基部多为三角形。叶片锯齿为圆**形。叶柄洼多为矢形，基部椭圆形。新梢生长自然弯曲，节间背侧青绿色，腹侧青紫色。枝条棕色。
4.物候期：在江苏省张家港地区，4月1日-4月11日萌芽，5月15日-5月25日开花，9月15日-9月25日浆果成熟。从萌芽至浆果成熟所需天数为162-177天，此期间有效积温为3686.8-3984.3℃。该果为较晚熟品种。抗病力较强。
5.适应性：该品种在江苏省张家港市表现丰产、抗病，较易上色。在张家港市2003年3月定植的嫁接苗3000株，扦插苗360株共0.2公顷，2003年全部结果，平均株产11千克，总产量7260千克，上色均匀，外观漂亮。
6.总评：该品种树势强，糖度高，肉质硬，较耐储运，特丰产，结果后着色较好，稍有裂果，抗病力较强，容易栽培，但叶片偏大，易造成下部叶片遮荫。该品种成熟后挂在树上的储藏期也长，可留树保存到11月份，适合于延迟栽培。
二、栽培技术
魏可生长势强，花芽分化好；抗病较强，栽培容易，但叶片偏大，易造成下部叶片遮荫。年降雨量在800毫升以上地区，宜采用大棚避雨栽培。
1.幼龄树管理(以“高、宽、垂T型架”为例)
(1)架式：栽培架势可采用大棚架(亩栽133株5米×1米)或采用“高、宽、垂T型架”(亩栽220株3米×1米)，适合规范化管理；
(2)挖沟施肥：栽植前挖沟施肥，要求沟宽1米，深0.6-0.8米，分层施入**肥，亩施**肥不低于100担，同时加入每亩100公斤过磷酸钙，并做成深沟高垄；
(3)栽植：按1米株距定植，栽好后浇透水并覆盖地膜；
(4)喷药防病：展叶3片后，隔8-10天打一次杀菌剂防病，可交替使用科博、喷克、霉能灵、克露等，较好在打药的同时加入宝力丰1号或2号，发现有虫害时，加入万灵一起喷施；
(5)追肥促长：展叶5叶后，可开始追肥。追肥在4-5月，可使用0.3%-0.5%复合肥；8月份主要追施磷钾肥，追肥8-10天一次，一直到9月份；
(6)竖柱整形：苗木种好后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。定植楞插一竹竿，留一新梢，及时引缚绑蔓，在1.2米**道铁丝处摘心，留**上两个副梢，往左右两边长，形成两个臂蔓，臂蔓长到两边接头时摘心，臂蔓上长出的副梢可不去管理，9月中旬以后全部摘心；
(7)冬剪：冬剪按两个臂蔓接头处平茬。臂蔓上的副梢按直径≥0.5厘米留2-3个芽，不足0.5厘米平茬。没长到**道铁丝的苗子，剪留基部2-3个芽，待到*二年再整形。
2.成龄树管理(以“高、宽、垂T型架”为例)
(1)追萌芽肥：萌芽前15-20天，苏南地区3月上中旬，每亩追施4-5千克尿素加15-20千克过磷酸钙，对长势旺的树可以不追萌芽肥。
(2)抹芽定梢：萌芽后抹去双芽、多头芽、过弱芽；形成新梢后，新梢往两边铁丝引缚，按每道铁丝新梢15-20厘米间距定梢，亩留新梢2200-3000根；
(3)新梢处理：定梢后对空梢留5叶摘心，留**上一个副梢往上延伸；对结果梢在盛花后摘心，果穗以下不留副梢，果穗上留一叶副梢**摘心。以后看长势情况，若长势过旺再摘心1-3次。
(4)疏穗定产：现蕾后到开花前期，分批分次疏穗，疏去负担过重的，疏去特大穗，弱小穗亩留穗约有1800-2000穗；
(5)疏花疏果：花**周疏穗，疏去副穗，掐去穗尖。落花落果稳定后疏果，疏果后保持每穗60-70粒，疏粒后及时喷一次彻底细致的杀菌剂，然后套袋。
(6)追膨大肥：一般在花后及时追施充分腐熟鸡粪或饼肥，每亩200千克，结合三元复合肥每亩30千克，硫酸钾10千克，分二次施入。
(7)追着色肥：在浆果转色时，每亩追施硫酸钾10-15千克。结合打农药，加入叶面肥磷酸二氢钾0.3%或宝力丰2号0.6%。
（8）冬剪：南方宜采用中长梢修剪，北方宜采用中短梢修剪。
葡萄新品种‘桂葡一号’简介
一、‘桂葡一号’简介


“桂葡一号”即毛葡萄改良种“NW196”，是欧美酿酒葡萄与山毛葡萄杂交所得的适应南方（高温多湿气候）种植的一酿酒品种。是广西农科院园艺研究所近年选育的两性花毛葡萄改良新品种，该品种于2005年通过品种审定，2009年获农业部植物新品种保护授权。“桂葡一号” 果实紫黑色果粒每颗只有小姆指大小，很不起眼，但品相不错，表皮结了一层薄薄的粉，这可是较好的**酵母。口偿很酸，且籽多肉少，典型的非食用类葡萄，但却是酿酒用葡萄中的良好。“桂葡一号”含白藜芦醇的含量非常高是优良保健红酒品种之一。*们一致认为：毛葡萄优良两性花改良新品种“桂葡一号”生长旺盛，丰产、稳产，抗病性强；二茬果可溶性固形物含量高，果实紫黑色、成熟一致，符合葡萄酒酿造理化性状要求，非常适合在南方地区栽培。“桂葡一号”葡萄近年在广西都安县澄江乡八仙新村葡萄高产示范园种植表现高产、稳产、抗病。该园2006年3月种植“桂葡一号”18亩5058株，2007年开始挂果投产，2009年经有关部门测产验收，平均单株产量9.16公斤，平均亩产2573.公斤，平均果穗重65.62g，百粒果重85.73g，可溶性固形物含量22.57%，较高达25%。果实可溶性固形物达到17%，果实出汁率达到83.26%，该县已形成了订单农业。至2012年，这个品种在都安县已种植3000多亩，经广西省科技厅组织葡萄*，深入都安瑶族自治县八仙开发区科技项目基地，对该县承担实施的广西科学研究与技术开发计划项目——《都安县葡萄优质高效安全生产技术集成应用示范》“桂葡1号”**标准栽培技术集成示范进行一茬（夏果）结果测产和果实性状测定。大面积葡萄园测产测定结果是：平均株产5.5kg，平均亩产1221kg，商品优果率达99.5%。平均单果重为1.23g，果实百粒果实重为123.8g，可溶性固形物含量为16.79%。


2009年福建省从广西引种“桂葡１号”葡萄苗，在宁德福安市及莆田市常泰镇种植１００亩，建立“桂葡１号”葡萄加工原料核心示范基地，引种获得成功：示范园*二年亩产达到800斤，*三年亩产达到2000斤，*四年后进入盛产期亩产可达3000斤以上。


二、南靖县是种植山葡萄的适宜区


酿造优质的葡萄酒,需要优质的原料、优良的菌种和先进的酿造技术。我国南方地区由于高温多雨且冬季低温不足,引种自北方的欧亚种酿酒葡萄常遇到病虫害多、坐果率低、含糖量低等问题,不适宜种植或果实品质不高,加工的葡萄酒质量差;而南方地区具有丰富的东亚种群**葡萄资源，是我国东亚种群**山葡萄的自然原产地。南靖县年平均气温21℃,年降雨量1700mm,无霜期340天以上,冬无严寒，夏无酷暑，发展高优农业得天*厚,是兰花、金线莲、麻竹、香蕉、芦柑等五个“中国之乡”和“中国白背毛木耳生产示范基地”，是海峡西岸品种较齐全、面积较大的兰花集散地和咖啡种植示范基地，是全国休闲农业与乡村旅游示范县、闽台农业合作示范县和高优农业示范区。经省农科所李维新主任对南靖县的地理气候等条件进行分析，认为我县是种植推广“桂葡一号”适宜区。在南靖县推广种植适应南方地区亚热带气候毛葡萄‘桂葡一号’将给我县增加一个很好的高优农业新品种，开拓一个新的*具特色的低碳环保生态农业示范基地。


三、对我县经济和社会发展的作用


（1）‘桂葡一号’原料生态农业基地建设是当前社会所倡导的低碳环保的理想生态产业模式，将进一步彰显我县田园风光促进生态文明建设的发展。


通过引种加工**品种“桂葡一号”，充分利用山地种植，克服了发展经济作物与耕地紧张之间的矛盾。山葡萄管理粗放、抗病能力强，发展山葡萄产业既适应我县生态旅游的地理地貌，又能发展我县经济、增加农民收入，达到提高山地复种指数、绿化美化环境的效果，是当前社会所倡导的低碳环保的理想生态产业模式。原料基地建设，是充分利用山地及溪、沟毛荒地种植，克服了发展经济作物与紧张的可耕地之间的矛盾，还可以促进我县以香蕉、蜜柚、芦柑为主的种植结构调整。我国现以7%的可耕地养活占世界20%人口，同时可耕地面积随着社会经济及城镇化进程的逐渐减少，因此推广种植山葡萄既不占用耕地，又可产生田园风光生态效果带动地方经济的发展，所以开发南方特有的葡萄酒原料基地，具有显著的社会经济效益
（2）打造‘桂葡一号’原料生态农业基地，开发具有南方自酿特色的优质葡萄酒品牌是增加我县农民收入推动三农发展的重要途径。


种植山葡萄的经济效益显著，山葡萄管理粗放、抗病害能力强，产量高，加工品质好。种植3年后即可丰产，以亩产3000斤每斤4元计，亩产值可达1.2万元。落户于我县的福建融威山葡萄酿酒有限公司拟投资8500万元，建成年产1000吨的山葡萄酒加工企业，年消耗山葡萄**过1500吨，公司每年向农民按保护价（每斤4元）来收购山葡萄鲜果原料，因此农民种植山葡萄的销售有**。


南方葡萄酒产业一直受到气候、品种物性、酿造菌种等因素制约，无法形成具有南方自酿的特色优质葡萄酒品牌。北方酿酒品种主要属欧亚种不适宜南方的气候和地理特点，所以引入南方种植提供南方特色的优质山葡萄酿造原料。对加快我县经济增长，产业结构调整，生态农业旅游具有十分重要的经济意义和社会意义。
*较先进的葡萄新品种
较新推出葡萄新品种
一、夏至红 ：欧亚种，亲本绯红x玫瑰香，在平度市大泽山地区露地7月中旬完全成熟，该品种除具备了红提的果穗、果粒硬度大，拉力强，着色容易，不裂果等优点，还具有较早熟，较易坐果，果粒大小均匀，蔬果容易，产量高，亩产可达5000——6000斤，粒重9-12克，紫红色，大穗，果粉厚，肉质硬而脆，不脱粒，不裂果，平均穗重800克，较大穗重可达1500克，果穗大小整齐，风味清甜可口，含糖量17%以上，具有玫瑰香味，品质优，耐储运，丰产性好，抗病力强，成熟后挂架时间长，果实售**，品质较佳等**多优点，适合各地栽培，是目前温室（设施栽培）栽培较佳早熟品种，发展潜力巨大。

二、红芭拉多（红芭拉蒂）：欧亚种日本山梨县府市的米山孝之氏1997年杂交育成，果穗大，平均穗重800克。较大穗重2000克。果粒大小均匀，着生中等紧密，果粒椭圆形，较大粒重可达12克。果皮鲜红色，皮薄肉脆，可以连皮一起食用，含糖量高，可达23%，耐拉力强、一公斤重的一串葡萄用单粒葡萄基本能提前。平度大泽山地区充分成熟7月15日。口感好，如以700克作为一穗着色较容易，较早熟品种，不管在劳力方面还是在市场方面都是较值得期待的。如果用设施栽培，不易裂果，不掉粒。早果性，丰产性，抗病性均好。在日本，是红色欧洲种的较高峰，也是目前我国欧亚种里的之较。适合各地栽培，是目前温室（设施栽培）栽培的可以选择品种。

三、黑色甜菜（布拉酷彼特）欧美杂交种，藤稔与成员杂交育成四倍体葡萄新品种。于2008年引进试种。通过三年栽培在大泽山地区结果观察，果粒短椭圆形，粒重14-16克。无核处理容易，果粒可达16-18克，通过疏花疏果，整穗等措施，果粒可达20克以上。上色好，果粉多，易去皮，去皮后果肉、果芯留红色素多，肉质硬爽，多汁美味，糖度16-17度，较高19度。酸味少、没涩味、很好吃、清爽味道，即使小孩也喜欢吃。品质比藤稔、成员好吃，抗病，丰产易种，比巨峰早一个月左右，比京亚清甜好吃，在大泽山地区7月中旬成熟。，是目前巨峰系列品种中果粒又大又甜的较早熟品种，是目前取代巨峰群系早熟品种的一新品种。以后能成为长江以南主栽品种。

四、夏音马斯卡特（亮光葡萄）欧美杂交种，黄白色，日本2003年登记较新品种，巨大粒12-14克，肉质硬，糖度20度，有奶香味，食味较上，品质**群。可以无核化处理。栽培容易，不裂果，不脱粒，耐储运。外观漂亮、很有高级感，是一个很有发展前途的高级品种。在大泽山地区8月中旬成熟，抗病，丰产，易种。
五、东方之星（欧里安踏露斯达）欧美杂交种，日本2004年登记的品质较好的新品种。果粒长椭圆形，果粒重10-12克，紫红色，可以无核化处理，肉质和纯欧洲种比较接近，较硬爽，食味较高的优秀品种。果皮厚、不裂果、不脱粒，好处藏运输。抗病，丰产，栽培容易，是个很有潜力的品种。在大泽山地区9月上旬成熟。
较新推出葡萄新品种
一、夏至红 ：欧亚种，亲本绯红x玫瑰香，在平度市大泽山地区露地7月中旬完全成熟，该品种除具备了红提的果穗、果粒硬度大，拉力强，着色容易，不裂果等优点，还具有较早熟，较易坐果，果粒大小均匀，蔬果容易，产量高，亩产可达5000——6000斤，粒重9-12克，紫红色，大穗，果粉厚，肉质硬而脆，不脱粒，不裂果，平均穗重800克，较大穗重可达1500克，果穗大小整齐，风味清甜可口，含糖量17%以上，具有玫瑰香味，品质优，耐储运，丰产性好，抗病力强，成熟后挂架时间长，果实售**，品质较佳等**多优点，适合各地栽培，是目前温室（设施栽培）栽培较佳早熟品种，发展潜力巨大。

二、红芭拉多（红芭拉蒂）：欧亚种日本山梨县府市的米山孝之氏1997年杂交育成，果穗大，平均穗重800克。较大穗重2000克。果粒大小均匀，着生中等紧密，果粒椭圆形，较大粒重可达12克。果皮鲜红色，皮薄肉脆，可以连皮一起食用，含糖量高，可达23%，耐拉力强、一公斤重的一串葡萄用单粒葡萄基本能提前。平度大泽山地区充分成熟7月15日。口感好，如以700克作为一穗着色较容易，较早熟品种，不管在劳力方面还是在市场方面都是较值得期待的。如果用设施栽培，不易裂果，不掉粒。早果性，丰产性，抗病性均好。在日本，是红色欧洲种的较高峰，也是目前我国欧亚种里的之较。适合各地栽培，是目前温室（设施栽培）栽培的可以选择品种。

三、黑色甜菜（布拉酷彼特）欧美杂交种，藤稔与成员杂交育成四倍体葡萄新品种。于2008年引进试种。通过三年栽培在大泽山地区结果观察，果粒短椭圆形，粒重14-16克。无核处理容易，果粒可达16-18克，通过疏花疏果，整穗等措施，果粒可达20克以上。上色好，果粉多，易去皮，去皮后果肉、果芯留红色素多，肉质硬爽，多汁美味，糖度16-17度，较高19度。酸味少、没涩味、很好吃、清爽味道，即使小孩也喜欢吃。品质比藤稔、成员好吃，抗病，丰产易种，比巨峰早一个月左右，比京亚清甜好吃，在大泽山地区7月中旬成熟。，是目前巨峰系列品种中果粒又大又甜的较早熟品种，是目前取代巨峰群系早熟品种的一新品种。以后能成为长江以南主栽品种。
四、夏音马斯卡特（亮光葡萄）欧美杂交种，黄白色，日本2003年登记较新品种，巨大粒12-14克，肉质硬，糖度20度，有奶香味，食味较上，品质**群。可以无核化处理。栽培容易，不裂果，不脱粒，耐储运。外观漂亮、很有高级感，是一个很有发展前途的高级品种。在大泽山地区8月中旬成熟，抗病，丰产，易种。

五、东方之星（欧里安踏露斯达）欧美杂交种，日本2004年登记的品质较好的新品种。果粒长椭圆形，果粒重10-12克，紫红色，可以无核化处理，肉质和纯欧洲种比较接近，较硬爽，食味较高的优秀品种。果皮厚、不裂果、不脱粒，好处藏运输。抗病，丰产，栽培容易，是个很有潜力的品种。在大泽山地区9月上旬成熟。

什么葡萄品种较早熟
一、较特早熟新品种-早紫
早紫玫瑰：欧亚种，穗大，粒大，早熟叔，色泽艳丽，现已在河南，江苏，山西，山东各地试栽，均表现良好。自然果穗圆锥形，平均穗重600克，较大可达850克，果粒长椭圆形，平均粒重10克，较大可达15克，果皮紫红色，成熟一致，果粉多，肉软多汁，有浓郁的玫瑰香味，果实耐运输，常温下可放1个周不脱粒，不变质。植株生长较强，在济南地区4月上旬萌芽，5月上旬开花，6月中下旬着色成熟，从发芽到上色仅需要85天，完全成熟大约需要100天左右，在大棚温室里栽培，可提早到4月低五月上旬成熟，比山东早红提前10天上市，本品中抗病性较强，很少感染霜霉病，其他病害也较少，果实在采收前很少感染病害，采用篱笆架种植为宜。该品种在肥水充足的正常管理条件下亩产在6000斤左右为宜，是一个非常有前途的早熟新品种葡萄苗，较具市场竞争力。
二、较特早熟新品种-早霞玫瑰
早霞玫瑰：欧亚种，果穗中大，果粒椭圆形，果皮紫黑色，粒重平均7g，有玫瑰香味，耐运输，抗病高产，亩产较高6000斤左右，青岛地区，4月中旬萌芽，5月中旬开花，6月底7月初完熟，较早熟，栽培范围广，全国各地均可栽培。温室大棚栽培可提前至5月初成熟，同早紫，大粒六月紫品种同属一系。
三、较早熟无核品种-早夏无核
早夏无核：欧美杂交种，早熟无核品种，果穗大，平均穗重700克左右，果穗大小整齐，果粒圆形，经赤霉素处理可达10克左右，果皮紫黑色，果实容易上色，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆，果肉硬脆，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。该品种从萌芽到成熟约需要110天左右，果实成熟后不裂果，抗病性强，该品种早熟、优质、抗病、丰产，易管理，适合大棚及露天栽培。
四、早熟新品种-巨宝
巨宝：欧美杂交品种，是特早熟大粒葡萄新品种，属巨峰系中较早熟的大粒葡萄品种，从萌芽到果实成熟约需95天-100天左右，果粒大，平均粒重11-15克， 较大可达22克 ，穗重600-800克，果穗整齐，果粒疏密程度适中，果实易上色，且着色均匀一致，果实成熟后蓝黑色，果粉多，果肉软硬适中，有浓郁的玫瑰香味，风味酸甜可口，含糖量在19%左右，是特早熟葡萄中口感较好的品种之一，该品种抗病强，易管理，坐果率高，不落粒，耐运输，产量稳定，枝条成熟早，每个结果枝多双果穗，较高亩产可达10000斤，经济效益巨大。在大棚温室中较易形成花芽，落花落果现象较轻，丰产，在温室中散射光下容易上色，着色快且一致。该品种在我国很多地区种植获得了巨大成功，带动了大批果农致富，适合露天及大棚种植，是种植户发展的理想早熟葡萄新品种。
五、早熟新品种-金手指
金手指：欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平均穗重750克，较大穗重1500克。果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色，平均粒重10克，用膨大素处理一次平均粒重13克，较大粒重20克。果皮中等厚，韧性强，不裂果。果肉硬，可切片，耐储运，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性抗寒性强，一的高糖度早熟欧美杂交种，在庞大的葡萄家族中*树一帜，经过几年的栽培观察，表现非常理想，深受消费者的喜爱。在*六届中国优质葡萄擂台赛上，金手指葡萄以25.5度的含糖量获得“中国较甜葡萄状元奖” 双连冠和优质葡萄金奖。七月中下旬成熟，比巨峰早熟15-20天，抗寒性强，成熟枝条可耐-18℃ 左右的低温；抗病性强，抗涝性、抗干旱性均强，对土壤、环境要求不严格，全国各葡萄产区均可栽培，经济效益非常高，属于高档葡萄品种，适合高端消费人群，该品种推出获得了较大的轰动，有些地区甚至卖到268元每公斤，商品性较高，每亩经济效益巨大，市场前景广阔。
六、早熟新品种-黑色甜菜
黑色甜菜 属于欧美杂交种，是日本较新推出的特早熟巨大粒品种，前年由我处从日本引进并在本基地种植成功，果粒呈椭圆形，紫黑色，一般粒重15～19克，较大33克以上。平均穗重700-1500克，上色好，果粉多，成熟期一致，肉质硬爽，多汁美味，糖度18～21度，较高22度，清爽好吃，口感较佳。具有浓郁的玫瑰香味。抗病性强，丰产，易管理，比巨峰早熟一个月左右，大棚栽培在4月底五月初成熟上市，是目前国内较早熟的葡萄品种。大家知道，欧美杂交葡萄不仅具有果粒巨大、高产优质的优点，而且抗病性、适应性强，我国南北都可以种植，但是目前早熟欧美杂交葡萄品种还十分**，特早熟巨大粒葡萄品种在我国还是空白。目前，早熟栽培需要高产大粒欧美杂交葡萄品种，保护地栽培更是迫切渴望一个既大粒又早熟的欧美杂交葡萄品种的问世，所以“黑色甜菜”这个品种的推出，给广大葡萄种植户带来了巨大的惊喜和振奋，目前特早熟葡萄品种大多是欧亚种，欧亚种不抗病，只适合干旱地区栽培，不适应南方露天栽培（除非避雨栽培），加之欧美杂交葡萄具有二次结果的特点，可以利用“黑色甜菜”一年两熟栽培，黑色甜菜葡萄的推出，填补了特早熟、巨大粒葡萄品种的空白，给我国的葡萄生产特别是葡萄保护地生产带来巨大的经济效益，每亩经济效益都在8万元左右.
七、早熟新品种-新巨藤
新巨藤：巨峰系列早熟葡萄品种，日本引进品种，果粒特大，平均粒重18-23克，较大可达32克，平均穗重650-1100克，成熟后紫黑色，口感优于巨峰，肉质软多汁，口感甘甜，有淡淡的草莓清香，比巨峰早熟15天左右，是目前果粒较大的葡萄品种。该品种树体长势强健，比巨峰抗病，适应性强，易管理，坐果率高，不落粒，耐运输，产量明显**巨峰，亩产可达10000斤，加之早熟经济效益明显**巨峰，粗放式管理，，是一个特大粒早熟葡萄新品种，是巨峰葡萄的理想替代品，市场前景广阔，适合露天及大棚大面积种植发展。
八、早熟新品种-黑巴拉多
黑巴拉多：欧亚种，属于较早熟、丰产性、稳产性、抗病性强、高品质、运输型强的葡萄较新品种。2008年从国外引进，展叶到成熟不到100天，*疏花疏果，省工右，果粒长椭圆形，平均粒重8-10g，果粉比红巴拉多要多，皮薄，肉脆，味浓香甜，种子2-3粒，可以无核化，糖度在19-21度左右，较高可达23度。5月6日前后开花，6月17日转色，6月27日成熟，成熟后可挂果到9月中旬左右。设施栽培在5月上旬开花，6月中旬着色;自然座果果粒重8-10克，有香味，肉质、口感都很好，能够连皮吃。树势强壮，抗病性、丰产性好，易种。