承德阳光玫瑰葡萄苗

盛花期CPPU处理时不同处理浓度对果实品质的影响（试验2）
试验在2010年实施，如表1所示，使用一字型长梢整枝树供试。为辨明CPPU花穗浸渍处理浓度的影响，分别设定了0,2,5和10ppm浓度处理区。所有处理区均在盛花期和GA3 25ppm混用。另外，盛花期时的10 ppm植调剂处理当前没有登录为适用处理浓度。各处理区以侧枝为单位，各树每处理区选取2侧枝（1处理区10~15穗）。在盛花10~15天后的植调剂处理是各区均以GA3 25ppm对果穗浸渍处理。样本果穗的外观和果实品质调查均以同试验1的方式进行。

调节剂的使用


阳光玫瑰本身是一个有核品种，通过几年的栽培观察，我们发现有核葡萄的口感、坐果、品质都没有无核的表现好，所以阳光玫瑰的无核处理是必要的。


阳光玫瑰的无核、保果及膨大的处理必须结合树势、肥水及配合修花。


1、见花时修花，留下端4到5公分的穗尖。阳光玫瑰松散的果粒容易落粒，果穗应做的紧凑，不做拉花处理。


2、花全部开放至开放后3天内用25ppmGA3（赤霉素）+2ppmCPPU（氯吡脲）+200ppmSM（链霉素）处理。


3、**次处理后12天后用25ppmGA3（单独处理果粒12克左右）或25ppmGA3+2ppmCPPU处理（复配处理果粒16克左右）。

CPPU开花前喷雾，盛花期3ppm处理和不同盛花期后的处理浓度组合，与开花前无喷雾和盛花期3ppm处理后对果实的品尝比较（试验5）
以2ppm开花前CPPU处理为前提，盛花10~15天后不同浓度的CPPU追加处理对果实的品尝评价及影响如表6所示。处理对果肉硬度无影响。果皮硬度评价任意处理区都比对照区更硬，对照区和0及5ppm处理区间有5%水准，对照区和10ppm处理区间有1%水准显著差。风味和口感没有受到处理影响。


CPPU开花前喷雾对经过盛花期和盛花后CPPU处理的果实果皮厚度的影响（试验6）
2ppm开花前CPPU处理对果皮厚度的影响如图2所示。开花前CPPU处理后特别是亚表皮细胞层显著变厚，表皮细胞层和亚表皮细胞层厚度共有124.8μm，比对照区厚约30μm差异显著。

CPPU处理方法对果实外观和品质的影响
对果实等级左右程度较大的穗紧密度，可由开花前的CPPU处理和盛花期GA3处理时的CPPU混用处理显著提升。一般的，赤霉素对茎的纵方向伸长生长有促进效果（野问，1989；仓石，1976），与此相对，细胞分裂素和生长素之间因相乘效果而促进细胞分裂（仓石，1976），并延长细胞分裂期，以造成细胞总数的增加而对果实膨大有促进作用（饶等，1991）。因此，具有细胞分裂素活性的CPPU增量处理，也即开花前CPPU处理和盛花期GA3 25ppm + CPPU 10ppm处理后，果梗和支梗的伸长生长与对照区没有明显差异（未发表），果梗和果粒的肥大生长得到促进，果梗径、果粒重均有增加，且支梗和果梗向上部隆起发育的果穗较多（未发表），穗紧密度因而得到促进。穗紧密度也因盛花期处理时GA3浓度的减少而有提升。例如‘阳光玫瑰’的盛花期GA3 12.5ppm + CPPU 5ppm混用处理（上野等，2006），‘紫苑’的GA3 2~5ppm + CPPU 5ppm混用处理（岡山县农业综合中心农业试验场，2007），对比各自惯用的GA3 25ppm单用处理，穗紧密度均得到提升。但本研究中穗紧密度得到提升的原因是因细胞分裂素活性影响变大，果梗、支梗及果粒膨大生长得到促进，对比上野等（2006）的报告中，因降低GA3处理浓度抑制了支梗伸长从而增加了穗紧密度，两方的原因不同。


‘阳光玫瑰’的主要生理障害果锈症，因2011年的开花前CPPU处理而显著减少。另外，盛花期GA3处理时混用的CPPU浓度越高，果锈症有越发减少的倾向。对比开花前CPPU处理，果皮细胞分裂得到促进，表皮和亚表皮细胞层都变厚（图2）。同时，品尝评价也得出以开花前CPPU处理为前提的果实，全体都比对照区果皮变硬，有因果皮构造上的变化而产生了对果锈症抑制作用的可能性。但是，在盛花后进行CPPU追加处理的试验5中，果锈症抑制和果皮硬度评价间没有明确的关联。果皮构造是否对果锈症有抑制，还需对包含CPPU处理时期在内的影响，及不单从硬度这一指标对果皮构造的变化进行进一步分析的必要。


对于果粒重，根据尾頃和小野的报告（2008），对4叶、7叶和10叶各时期的2ppm开花前CPPU处理对比无处理区，果粒膨大效果在盛花15天后虽有显著差，但收获时并无显著差异。在本试验中，开花前CPPU处理后，2008和2009年无显著差，但2011年与对照区相比果粒膨大得到显著促进，因此对树龄增加带来的影响也有考虑的必要。另外，盛花期和盛花10~15天后的GA3处理中，处理时混用的CPPU浓度越高，果粒重增加越明显。根据作为葡萄果肉部分的内壁组织细胞分裂在盛花7~11天后结束（Nakagawa·Nanjo，1965）的经验，本试验中试验1和2的全果穗，以及试验3中的多数果穗都在细胞分裂结束前受到了各自CPPU处理的影响，这与至今的葡萄报告相同，显示了CPPU的果粒膨大促进效果。


由此可知，开花前CPPU 2ppm处理或是盛花期时将CPPU的处理浓度提升为5~10ppm后，果粒和果梗膨大得到促进，果穗紧密度提高，果锈症发生也有被抑制的倾向。