一、土肥水管理
1、葡萄定植后要及时浇水。严格掌握“成活在水,壮树在肥”的原则。如果定植沟在种植前没浇过大水时,应在葡萄种植后浇一次大水,使沟土沉实土块变细,土肥结合。浇大水后要及时中耕保墒。
因葡萄种植后根系很浅,所以在发芽前后,只要有5-7天无雨,应浇水一次。
浇水的方法应结合松土浇水前把葡萄根际边上的土层拉开,浇水渗透后复土。此方法北方果农称之为“偷浇水”。这种方法不易使土壤板结,是促进苗木成活的好办法。
2、及时开沟,实行三沟配套。葡萄畦之间的沟系叫“墒沟”一般宽60-80cm,深30-40 cm,即可以浇水排水,又是作业道路。
畦头与畦头接壤的地方开一排水沟,沟深80cm –90cm 宽100cm左右名曰“腰沟”(腰沟间距一般60-80米)。葡萄园四周的沟叫“围沟”,一般深度达100cm以上,宽150-200cm。只有实行三沟配套,才能真正做到葡萄园的水分能够涝能排,旱能灌。
3、葡萄园地面管理实行一年内两头“清耕法”,中间“生草法”或“覆盖法”。
葡萄定植后到梅雨前,要勤松土,保持园内无杂草(如果播种豆类作物时,葡萄苗周围至少要留出100 cm大小的范围,播种作物不能有爬藤,高杆品种,叶菜类在秋冬季也不要种),梅雨时地面生草,出梅高温时地面要有草,如果梅雨期长,草酞旺时可以采取刈草法,草高不**过30cm。也可在出梅之前用植物楷杆(如油菜壳、麦草、麦壳等)覆盖葡萄边际的地面。覆盖宽度不少于2米,厚度不低于10 cm。这样可维持土壤温度在高温时不会升得酞高,保护葡萄根系的生长。到八九月份,秋施基肥前实行中耕法。把杂草连根除掉,收拢一起,施基肥时一块翻在地下。
葡萄园尽量少用除草剂,或不用除草剂。要使用时只能选择“草甘磷”一类农药,使用浓度是10草甘磷用100倍左右,再加入0.2尿素,以提高药效。雨季时再加入0.2中性洗衣粉,提高粘着度。
4、及时追肥。葡萄苗发芽后15-20天,看到葡萄新梢已长出3-5片叶时,而且长势正常时才能施追肥。
施追肥的原则要掌握“先稀后浓”、“先少后多”“少吃多餐”的原则。在肥料种类上,6月底前以氮肥为主(尿素、人粪肥等),7-8月份以复合肥(氮磷钾)三要素复合肥,是进口硫酸钾复合肥家加人粪尿为主9-10 月份在施基肥时加入适量尿素和过磷酸钙。
施追肥的方法是在葡萄苗根际边开半圆型浅沟,追肥后紧接复土。地干时接着浇水(就是人粪尿也要开沟施)。
追肥时间一般自4月中下旬开始,每隔10-15天施用一次,全年8-10 次。天好时可把尿素和水溶在一起浇灌。一开始每株小苗只能施15-20克尿素,每亩地在4公斤左右。以后随苗势的强壮,长大,可逐渐增多,8-9月份每亩可施复合肥16-20 公斤。
5、秋施基肥。
(1)时间:国庆节前后。
(2)肥料种类:猪粪、牛粪、鸡粪等**肥料,发酵过。每亩数量:3000-5000公斤,过磷酸钙(如果是酸性土就用钙镁磷肥)100-150公斤。
(3)方法:离开葡萄主蔓50公分,挖条状沟。沟深50公分宽60公分。做到土肥拌合均匀,磷肥施在地表20公分范围内。
施基肥后及时灌水一次。
6、冬翻。11月葡萄叶片脱落后,“小雪”前后即可翻地。要求深30公分左右,根际浅,沟边深。
蜜光”品种(C5-4-2)是河北省农林科学院昌黎果树研究所2013年育成的葡萄新品种,利用大粒、抗病的巨峰品种作母本,早熟、浓玫瑰香味的早黑宝品种作父本,2003年杂交,经过初选,复选和区域试验,性状表现稳定一致, 综合技术性状和经济指标非常**。(1)成熟期早,淡季上市:葡萄早熟性是优良品种的优良特性之一。葡萄早熟可提早供应市场, 在葡萄淡季上市,售**。该品种在昌黎地区7月12日左右开始着色,8月上旬果实充分成熟,比生产主栽品种亚都蜜早熟3-5天。因其果粒大、果肉脆、含糖高、具玫瑰香味、品质较佳,色泽美观,成熟期早,可在葡萄淡季上市,深受消费者欢迎,果实售**,经济效益显着。(2)果实肉脆、具浓郁玫瑰香味:具玫瑰香味的品种是消费者的特殊偏爱。培育具玫瑰香味葡萄新品种一直是鲜食葡萄育种的重点和难点。该品种果实紫红色,充分成熟紫黑色,泽美观,果穗果粒着色均匀一致,在白色果袋内可完全充分着色;果粉、果皮中等厚,无涩味;具浓郁的玫瑰香味;果肉硬而脆,果汁中等;风味较甜,品质较佳,可溶性固形物含量达19.0 以上( 亚都蜜为1 5 . 0) , 较高达22.8,可滴定酸含量为0.49,固酸比高达38.8(亚都蜜的固酸比为25.0);果粒附着力较强,采前不落果;耐储运。集大粒、肉脆、浓香、高糖、色艳、早熟等六大优良性状为一身,果实品质**过亚都蜜品种。(3)穗大粒大,外观诱人: 果穗大,圆锥形,较紧,平均穗重720.6g;果粒大,椭圆形,平均果粒重9.5g,较大果粒重18.7g,果粒重**过对照品种亚都蜜2.0g,果粒大小均匀一致,粒形美观。(4)结果早,丰产稳产:葡萄结果枝率和每个结果枝平均结果穗数是衡量一个品种丰产性的重要参数指标。据2011-2013年调查, 该品种萌芽率高,芽眼萌发率达73.7;结实力强,结果系数高, 每结果枝平均1.35穗(亚都蜜为1.07穗);副梢的结实力强,容易结二次果,副梢的结果枝比率高。因此,该品种本身具有丰产的结实特性。该品种丰产性强,结果早,产量高,具有早结果、早丰产的**优良特性。在昌黎果树研究所孔庄试验区,2009年4月定植, 植株生长健壮,2年生开始结果, 3年生亩产1650.0kg,4年生平均亩产达1950.0Kg,5年生平均亩产1820.0kg,3-5年生平均亩产为 1806.7kg,3-5年亚都蜜品种平均亩产为1531.0kg,比亚都蜜品种增产18.0。(5)适合保护地栽培:该品种除适宜露地栽培外,因其成熟期早、果肉脆、具浓玫瑰香味、品质较佳,丰产、稳产、容易结二次果,也适宜葡萄温室、塑料大棚等保护地栽培,可早中取早”,满足保护地栽培对适宜品种的需求, 在葡萄市场淡季上市,延长市场供应期,取得更大的经济效益。也是观光休闲采摘葡萄园的可以选择品种之一。综上所述,蜜光”品种早熟、粒大、肉脆、浓香、丰产、色艳、适应性强,栽培管理技术简单,适宜保护地栽培和观光葡萄园栽培,具有良好的生产和市场前景。
密光葡萄,8月上旬果实成熟;果实肉脆、具浓郁玫瑰香味,果皮紫红色,充分成熟紫黑色;果肉硬而脆,风味较甜,品质较佳,可溶性固形物含量19.0以上,可滴定酸含量为0.49,固酸比38.8;耐储输。穗大粒大,平均穗重720.6g;果粒大,平均果粒重9.5g;结果早,丰产稳产,每结果枝平均1.35穗;丰产性强,35年生平均1806.7kg/667m2,比亚都蜜品种增产18.0。
葡萄苗的每个生产环节都需要精心管理,催根、摸芽、摘心、除副穗,打药,嫁接,灌水、绑缚等等,任何一个环节都马虎不得。只有在精心管理下的葡萄苗才能健康茁壮的成长。金华地理位置优越,地处浙中盆地,属亚热带季风气候,四季分明,土壤肥沃,雨水充足,基本无自然灾害影响,是中国**宜居城市。这里培育出的葡萄苗,根系发达,生长期长,是较优质的葡萄种苗。
葡萄苗木(包括种条、种苗)的消毒处理,是防止病虫害传统播的重要措施。秋冬季是葡萄苗木销售、采购的重要季节。因此,把好葡萄苗木的消毒处理关,是葡萄种植企业、农户必须高度重视的问题。现将消毒处理的办法作如下介绍:
一、针对虫害的消毒处理办法
1、采用药剂处于。使用50%的辛硫磷800—1000倍液,或使用80%敌敌畏600—800倍液,浸泡枝条或苗木,浸泡时间15分钟。浸泡后晾干,然后包装运输或随即种植。
2、采用熏蒸办法处理。用溴甲烷熏蒸,把苗木放在密闭的房间内,在20—30摄氏度条件下熏蒸3—5小时,溴甲烷的用量为30克左右/立方米,温度低的条件下可适当提高使用剂量,温度高的条件下适当减少使用剂量。熏蒸时,可使用电扇吹,促使空气流动,提高熏蒸效果。熏蒸时,要防止苗木脱水。
二、针对虫害、病害的综合消毒处理办法
先将苗木放在43—45摄氏度的温水中浸泡2小时,然后捞出放入硫酸铜和敌敌畏的配合溶液中浸泡15分钟,浸泡后捞出晾干包装运输或栽种。硫酸铜和敌敌畏的配合溶液配制方法:每100公斤水加入1公斤硫酸铜、80%敌敌畏150毫升,混合搅拌均匀。
三、消毒处理的时机
葡萄苗木的消毒处理,在苗木调运前必须进行消毒处理。在种植时,较好再进行一次消毒处理。