葡萄扦插繁殖法
扦插繁殖就是直接利用葡萄枝蔓进行扦插培育苗木。根据枝条类型不同,扦插育苗可以分为硬枝扦插和绿枝扦插两生产上常用的是硬枝扦插。
(一)扦插生根的原理 葡萄枝蔓的节或节间都能生根,这种根叫不定根。葡萄枝蔓上发生不定根是由枝蔓皮层下面的与髓射线交接部分的中轴鞘细胞分裂而成的,而不是从愈合组织上产生的,所以在扦插育苗的实践中,常常可以见到葡条基部并末长出愈合组织,却在节间或节的部位发出了虽然愈合组织与不定根的产生没有直接的关系,但愈合组形成对于防止病菌侵入、保护剪口不腐烂、营养物质不流失有重要的作用,且为发根创造了条件。
葡萄枝蔓的节上生根较多,这时因为节的横隔膜内储藏的营养物质较多,而相对无横隔膜节间生根就较差。从枝龄上看,一年生枝条和嫩枝生根较好,而多年生蔓生根较差。
葡萄枝蔓的节间不能产生不定芽,所以扦插条必须要有一个饱满的芽葡萄的根不能产生不定芽,因此葡萄不能用根插。
葡萄的枝蔓在其形态*抽生新梢,在其形态下端抽生新根,这种现象称为“极性”,扦插时要特别注意不能倒插。
葡萄不同种类再生不定根的能力不一,欧洲种葡萄和美洲种葡萄比山葡萄、圆叶葡萄容易发根,同一种类的不同品种间扦插生根难易也互不相同,如巨峰系品种中,藤捻就是一个较难扦插生根的品种。
葡萄枝蔓储藏营养物质的多少与生根有密切的关系。在营养物质中碳水化合物对发根有重要的作用(试验证明葡萄插条中淀粉含量高时发根好),其次氮素化合物也是发根必不可少的营养物质。适量的氮素营养有利于插条生根,所以枝条充分老熟、健壮是生根良好的首要条件。
(二)插条的采集和储藏 插条采集应在已经结果,而且品种特征**的优良植株(母树)上进行采集。而不应在一些表现不良、病虫为害严重和尚未结果的幼树上采集插条,以防造成苗木质量变劣和导致品种退化。
插条的采集一般结合冬季修剪同时进行,选发育充实、成好、节间短、色泽正常、芽眼饱满、无病虫为害的一年生枝作为插条,剪成7-8节长的枝段(50厘米左右),每50-100条捆成1捆,并标明品种名称和采集地点,放于储藏沟中沙藏。储藏沟设在地势高燥的背阴处,沟深60-80厘米,长度和宽度依储藏枝条数量而定。储藏前先在沟底铺一层厚10-15厘米的湿沙,插条平放或立放均可,但应一层枝条撒一层沙,以减轻枝条呼吸发热。如果没有沙子也可用土,土的湿度为10%左右,捆与捆之间用细土填充。摆放插条的层数以3层为宜,过多时不便于检查管理,也易造成发热霉烂。条中间每隔2米左右竖一直立的草捆,以利上下通气。枝条摆好后,较上面可覆一层草秸,最后再盖上20-30厘米厚的土,东北、华北寒冷地区覆土厚还要适当增加。插条储藏期应注意经常检查,使沙藏沟内温度保持在1℃左右,一般不应**5℃,或低于-3℃。温度过高枝条呼吸增强,消耗养增多,且易生霉;温度太低芽眼易受冻害。储藏沟内湿度也合适,若发现湿度过大、枝条发霉时,要及时翻晾通风,重储藏。
2.葡萄快速繁殖法
(1)葡萄塑料营养袋快速育苗法 育苗前先用宽19厘米、长16厘米塑料薄膜对粘制成高16厘米、直径约6厘米的塑料袋,也可用市面出售的相应规格的塑料袋,袋底剪一个直径1厘米的小孔或剪于袋底的2个角,以利排水。同时,用土和过筛后的细沙及腐熟的厩肥按沙:土:肥=2:1:1的比例配制成营养土。沙的比例不能太小,以防袋内土壤部重影响生根。
塑料营养袋育苗可在温室、火炕或阳畦中进行,如果用阳畦育苗,将塑料袋盛满营养土,使袋内土面离袋口约l厘米左右,然后将营养袋整齐地排列在阳畦中。一般1平方米阳畦可摆放400个营养袋。扦插时将储藏的插条剪成芽段,粗壮的枝条可剪成单芽插条,较细的枝条可剪成双芽插条,在芽眼上方1厘米处平剪,在芽下留3-5厘米斜剪(双芽扦插时在靠近*二芽下方斜剪,剪成马耳状)。将剪好的芽段用催根药剂处理后,直插在已摆好的营养袋,插条的**芽与袋内土面相平。扦插完后,灌1次透水,同时在阳畦上架设拱形支架,上盖塑料薄膜,晴天将薄膜揭开,进行通风,晚上盖严,使畦内白天的温度保持在20℃以上,而不**过30℃,夜间温度保持在10℃以上即可。
如果在温室或火炕上育苗,采用同样的方法,把装好营养土的塑料袋摆到温室中或火炕上,插条的方法和阳畦相同,仅是温室育苗开始时间可提前到l一2月。火炕育苗时,开始时间可稍迟一些。阳畦育苗时间可参考当地菜农育苗时间来决定,原则是苗子育成后定植时当地晚霜期已过,露地温度己适于苗木的生长。
扦插后的管理工作较为简单,主要是保持袋内适当的湿度,切忌袋中渍水。营养不足时,在长出2-3片叶后,可补喷1-3次0.3%尿素及磷酸二氢钾液。苗木长到20-25厘米时,大约5月中下旬即可在露地定植。
塑料营养袋育苗的优点是:①节约插条。②栽植时成活率高。塑料袋育成的苗木,根系发达,栽时去掉塑料袋后不散土、不伤根,栽植后不缓苗,苗木一直生长,成活率一般可达95%以上。③节省土地和劳力。采用露地扦插育苗,一般每666.7平方米出苗5000左右,而采用保护地塑料袋育苗,每666.7平方米可出苗10多万株。同时插后管理也较简单,只需浇水,不需中耕松土,并且起苗和假植、运输也很方便。④可提早结果。塑料袋育苗苗木5月即可定植,由于定植后无缓苗过程而且生长期相对延长,当年植株可以成形,*二年即可开始结果。
塑料营养袋育苗的关键是要注意控制水分。水分过多,会造成插条腐烂变质,所以要经常检查。在温室中进行塑料袋育苗时,温室的温度白天保持在25-30℃,较高不**过30℃,夜间温度不能低于15℃。
(2)火炕育苗 火炕育苗实际上是在火炕催根的基础上,直接把插条在火炕上培育成苗,然后定植到大田。
火炕的修筑和插条准备都同于火炕催根,仅插条扦插的密度没有催根的密度大,一般距4-5厘米扦插一个插条,插条2耀埋人湿沙中。全炕扦插完后,随时开始烧火加热,每天晚上和早上烧火2-3次,使床面沙内温度保持在25-30℃。同时注意经常洒水,保持床内湿润,气温较高时要及时揭开塑料薄膜通风。正常情况下,烧火时间大约需要1个月或1.5个月。进入大田定植前7-10天停止加热,对苗木进行适应性锻炼。一般扦插12天后即开始产生愈合组织,20天后生根率达70%,1个月后1个插条可长出10余条根,部分根已半木质化。这时地上部也可发出3-4片叶,苗高可达13-20厘米。实际应用中为了便于管理和取苗定植,常常采用营养钵或营养袋与火炕加温相结合的育苗方法。
火炕育苗省时间、省土地、省劳力、投资少、见效快、成苗率高,在无电力供应的农村可采用这种方法。
火炕育苗与电热育苗相同,实现了春季育苗、初夏栽植,延长了苗木的生长时间,创造了早成形、早结果、早丰产的条件。
火炕育苗时,火炕可在住宅院落里修建,也可在村头地边修建,节省了专门的育苗用地。
对于没有灌溉条件的地方,露地育苗常因水分供应不足而失败,而火炕育苗可使苗木集中,节约用水,同时管理也比教方便。因此,在干旱地区应推广这种集中育苗的方法。
(3)电热育苗 或电热催根温室育苗这种育苗方法实际上是在电热催根的基础上,把插条在电热温床上一直培育成苗或者电热催根后扦插到温室中育苗。因此,成苗率更高,苗木生长时间也长,一般比普通露地扦插能延长生长期2个月左右,容易达到当年壮苗,*二年结果的目的。
其做法基本上与前述的电热催根方法相同。
(4)地膜覆盖育苗 葡萄扦插前先用地膜覆盖苗床或育苗地垄,地膜四周用土压紧,扦插时先用较粗的带尖木棍在苗床上插个洞,然后将插条放入洞内,使其较上边的芽高出地面0.5厘米左右,插条下部扦插孔用土密封好,然后灌1次透水。
地膜的主要作用是提高地温,保持土壤水分,促进葡萄苗木的良好生长。覆盖地膜减少了土壤水分的蒸发,防止了土壤板结以及杂草的丛生,同时也减轻了复杂的苗圃管理工作。但要注意,当温度高时,覆膜会发生烧苗现象,这时要在地膜上覆盖草秸或及时揭掉地膜防止烧苗。
葡萄苗木出圃及苗木标准
1.苗木出圃时间 葡萄属于落叶果树,一般秋季叶片脱落后即可开始出圃。气候温暖的地区秋季起苗后可立即进行秋栽,这样不但利于根系恢复,而且也可以使苗圃地在起苗后布种绿肥或种植其他作物以恢复地力。在冬季较为寒冷的北方地区,秋季落叶挖苗后,不宜立即栽植,而要将苗木假植于地窖或假植沟中,以备*二年春季栽植。在一些秋季因各种原因不能挖苗的地方,苗木也可在苗圃中越冬,*二年春季再行起苗,但要注意及时进行地上部埋土防寒,防止田间冻害和鼠、畜为害。同时,要注意*二年春季起苗不能太晚,以防引起根系和枝条的损伤,造成过多的伤流。
2.起苗与假植 起苗前要在苗圃进行认真的品种核对和标记,严防起苗中发生品种混乱和混杂。如果苗圃土壤干燥,可事先适当灌1次水,这样不但挖苗容易,而且也不易损伤根系。苗圃中葡萄根系一般多分布于插条下端30-50厘米的土层中,而且根系向四周扩散,所以挖苗时应尽量远离苗木根颈部分。一般先在行间挖掘,然后再在株间分离,以保证肉质根长度在15厘米以上。挖苗后可将根系上附着的土轻轻抖散,注意尽量多地保留支根和须根,减少根系损伤。挖苗后立即将伤根、断根剪去,然后按品种每50株捆成l小捆,并在捆外挂上品种标签。要运销的苗木可用草袋、麻袋进行包装,对运途较远的苗木,在袋内填入适量保湿物或用塑料袋包装,防止运输过程中苗木失水干枯。对暂不外运的苗木要立即进行假植。假植可在地窖储存或在假植沟中进行。假植沟应在背风向阳、土层深厚、不积水的地方挖掘,一般深80-100厘米,宽80厘米,长度按需要假植苗木的多少而定。假植沟挖好后,先在沟底填入一层湿沙或细土,然后将捆好的苗木根系向下按品种整齐排在沟内,并在根系部分填上厚15-20厘米的细沙或纫土。对苗木上部枝条也应适当掩埋,防止冬季冻梢和风干,埋土厚度依据当地冬季气温状况而定。为了防止假植中造成品种混乱,除每捆苗上应挂上品种**外,还应对假植沟内各品种苗木安置情况做详细记载,起苗时再次核对。对育苗量较大的单位,较好按品种分开假植。
3.苗木分级 按国家规定的标准对苗木进行分级是苗木出售前的一个重要环节。为了确保苗木质量,必须严肃认真进行分级。
葡萄育苗方法较多,加之不同品种生长强弱有所差异,因此苗木分级和规格标准可能有所不同,但对优良的苗木来说,必须是品种**、枝条健壮、根系发达、无损伤和病虫为害。对于嫁接苗来说,除以上各项标准外,接合部应愈合良好。
4.检疫与苗木消毒 苗木检疫是用法律的形式防止危险性病虫害传播的重要措施,各地苗圃和育苗单位必须严格执行。根据国家植物检疫部门的规定,我国葡萄苗木的国内检疫性虫害是葡萄根瘤蚜和美洲白娥,检疫性病害是葡萄根癌病。
检疫由法定的检疫部门进行,经过检疫的苗木必须有检疫部门签发的检疫证和准运证方可向外运销。
生产上不但要杜绝检疫性病虫的传播,而且要尽量防止其他一些病虫的传播。因此,苗木不但要检疫,而且在运销前要进行苗木消毒。这对防止葡萄壁虱、介壳虫及黑痘病等病虫害的随苗传播有良好的作用。葡萄苗木消毒常用3-5度(波美度)的石硫合剂或0.1%的升汞溶液全株喷洒或浸苗1-3分钟,然后晾干,即可包装运销。
紫甜无核(A17)葡萄管理技术
紫甜无核,原名A17,昌黎李绍星培育,于2010年12月通过了河北省林木品种审定**的审定,正式命名并在全国部分省市进行了区域栽培试验。试验证明,“紫甜”主要经济性状优良稳定,栽培优良特性显著。其规范化生产管理技术要点如下:
欧亚种,牛奶与**秋天杂交育成,平均穗重500克,较大穗重1200克,果粒鸡心形,单粒重5.6克,处理后可达10克左右,紫黑色至蓝黑色,含糖量20~22%,果肉较脆,清甜,有牛奶香味。9月初开始着色,9月中旬成熟,采收期可延长1个月,为晚熟品种。该品种果品肉质和美国引进的**秋天相似,枝条完全克服了**秋天容易折断的缺点。南方必须避雨栽培,树势旺盛,不次于欧美品种。
1、刚刚定植的小苗。浇透水,以后每隔7天浇水一次,小苗发芽后长到20公分以上时,开始用尿素追肥,每10-15天追一次,水跟上!一直到,我们需要*二年结果母枝长度的时候,把尿素换成三元复合肥。本着少施勤施的原则进行施肥,确保不烧苗。当苗长到1米以上时,每亩施腐熟好的**肥1-2吨,特别注意的是每当雨季来临,千万不能施粪肥,因为经过雨水浇灌容易烧苗。每年的这个季节都不能用粪肥。
2、病虫害防治。当新梢长到10公分时,开始打药,前期以吡虫啉、福星和烯酰吗啉,速效叶面肥为主,中后期,把叶面肥换成高钾的,把吡虫啉换成功夫或歼灭,再加入**霜霉病的药烯酰吗啉或嘧菌酯等,葡萄枝条长到足够高度时,喷铜制剂,间隔10天一次,保证不得任何病害。雨季要注意白腐病的发生,喷药同时,适当加入预防白腐病的药1-2次。
3、幼树整枝。当新梢长到**道钢丝上10厘米时,在钢丝下5-10厘米处摘心,留较上面4个一次副梢继续生长(作为*二年的结果母枝),其余的副梢全部抹除,当4个一次副梢长到10叶时,留8叶摘心,8叶摘心后会长出8个二次副梢,较上面的一个副梢让它继续生长,(其余的7个副梢均留2-4叶摘心,2-4叶副梢再长出的副梢留一片叶反复再摘心,一直到秋),当较上面继续生长的副梢再长到8叶左右时,留5叶摘心,再长到8叶左右时,留4叶摘心,3叶,2叶,最后一叶反复摘心。冬剪时,按中长梢修剪,剪去所有副梢,长度是按两棵树的结果母枝对头为准即可。成树的管理,参照中长稍管理原则,保证*2年足够的花芽。
4、结果树的管理。每年用1-2吨**肥,100斤磷肥,5斤硼肥,做底肥,从*二年结果开始,枝条管理常规管理即可。
5、激素处理。萌芽后20天,5PPM(百万分之5)GA4(奇宝)拉花,35天修花,见花后10-12天,25PPMGA4+200PPMSM(链霉素)消籽,见花20-22天25PPMGA4+保美灵膨大(不能用吡效隆、噻苯隆)。植物生长调节剂的应用:花前7-10天和花后用奇宝处理果粒。GA3处理一般是在花后7-10天左右1次,方法简便,效果显著。
6、果穗套袋。在花后20天左右,对果穗整形和疏粒,果粒为黄豆粒大小时套袋。套袋前,全园均匀喷布遍杀菌剂。若有虫害,则喷药时加入杀虫剂,药液晾干后套袋。可带袋采收和带袋储藏。
7、病害防治。病害防治贯彻“以防为主,综合防治”为主。葡萄出土后,全树喷布3-5波美度石硫合剂,花前喷百泰,科定等预防性农药,以后每间隔7-10天喷施一次,南方多雨季节适当根据病害程度增加喷药量和喷药品种。在多雨年份应提早喷波尔多液预防,保证叶片不被感染霜霉病,褐斑病等。特别注意根据病害发生情况,采用保护剂和杀菌剂交替用药,任何一种农药使用次数都不能连续**过3次,否则产生抗药性,对以后的管理很不好的。